St. Pölten (OTS) – Gesunde Böden sind Grundlage unseres Lebens und
auf vielen
unterschiedlichen Ebenen, wirtschaftlich, geopolitisch und sogar
theologisch bedeutend für Generationen. Sie sind nicht nur ein Garant
für den Anbau unserer Lebensmittel, sondern auch die Ernährung der
Tiere und mehr, zeigt eine Reportage.
Für Landwirte wie Gabriel Piatti im Bezirk Mistelbach in
Niederösterreich ist die Gesundhaltung seiner Äcker und Wiesen eng
verbunden mit Begriffen wie Verantwortung und Resilienz, also der
psychischen Widerstandsfähigkeit. Gezielt setzen er und seine Familie
dabei auf eine biodynamische Bewirtschaftung, bei der der Hof als ein
lebendiger, geschlossener Kreislauf betrachtet wird. Im Zentrum
stehen hier unter anderem der Humusaufbau, die Förderung der
Artenvielfalt und eine vielseitige Fruchtfolge auf den Feldern. Hier
arbeitet Gabriel Piatti eng mit der Agrana zusammen, einem
international tätigen Lebensmittel- und Industriegüterkonzern aus
Österreich.
Weitere Themen von „Land und Leute“ am 13. Juni:
Omas geniale Küche
Brennnessel, junge Weintriebe, Melisse und Gänseblümchen – unsere
Großmütter wussten, wie sie den Sommer geschmacklich möglichst lang
erhalten können. Seminarbäuerin Kathrin Zöchmann aus Niederösterreich
zeigt in „Genial gekocht – nachhaltig versorgt“ alte Familienrezepte.
Hühnerhaltung am Berg
Ein mobiler Hühnerstall auf 1300m Seehöhe: eine besondere
Herausforderung, der sich Familie Rauter im Lesachtal in Kärnten
stellt. Der innovative Stall soll die Lebensqualität der Hühner
erhöhen und den Menschen die Arbeit erleichtern.
Betriebe zukunftsfit machen
FUTURE PROOF nennt sich ein neues Projekt der SVS, das die
Gesundheit in Familienbetrieben, auch in der Landwirtschaft stärken
soll. Potentiale und Ressourcen sollen sichtbar und nutzbar gemacht
werden, wie wir bei zwei Betrieben in der Steiermark sehen.
Starke Frau in der Landwirtschaft
Meterhohe Silos, Tonnen an Getreide – so sieht der Arbeitsalltag
von Cornelia Sztuka aus. Sie ist Silomeisterin in Zwettl in
Niederösterreich und eine der wenigen Frauen in dieser Sparte.
Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer