Wien (OTS) – –
Gesund statt nur schnell: 69 Prozent der Arbeitnehmer:innen in
Österreich achten zunehmend auf eine ausgewogene Ernährung.
–
Klare Erwartung an Gastronomie und Arbeitgeber: 74 Prozent
wünschen sich ein gesünderes Angebot in Restaurants, 84 Prozent sehen
auch Unternehmen in der Verantwortung.
–
Regionalität gewinnt an Bedeutung: 83 Prozent achten auf die
Herkunft ihres Mittagessens, 89 Prozent würden bei klarer
Kennzeichnung eher zu heimischen Produkten greifen.
–
Essenszuschüsse fördern bessere Entscheidungen: 64 Prozent würden
bei einem höheren Zuschuss qualitativ bessere Mahlzeiten wählen.
Gesundes Essen ist für Österreichs Arbeitnehmer:innen längst mehr
als ein kurzfristiger Trend. Es wird zunehmend zum festen Bestandteil
der täglichen Mittagspause und zu einem wichtigen Kriterium bei der
Wahl des Essensangebots. Das zeigt das aktuelle FOOD Barometer von
Edenred: Von 10.347 befragten Österreicher:innen geben 69 Prozent an,
verstärkt auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Für 88 Prozent
von ihnen stehen dabei gesundheitliche Gründe im Vordergrund.
Damit verändern sich auch die Erwartungen an Gastronomie und
Arbeitgeber. Arbeitnehmer:innen wollen im Arbeitsalltag bewusster
essen und erwarten Angebote, die sie dabei konkret unterstützen. 74
Prozent wünschen sich heute ein gesünderes Speisenangebot von
Restaurants. Gleichzeitig finden 84 Prozent, dass Arbeitgeber eine
ausgewogene und nachhaltige Ernährung ihrer Mitarbeitenden fördern
sollten.
Zwtl.: Gesundheit wird zum internationalen Maßstab
Der Wunsch nach einer bewussteren Ernährung zeigt sich nicht nur
in Österreich. International geben 77 Prozent der Arbeitnehmer:innen
an, zunehmend auf gesunde Lebensmittel zu achten. In Österreich liegt
der entsprechende Wert bei 69 Prozent. Bei den Erwartungen an die
Gastronomie fällt der Unterschied hingegen gering aus: International
wünschen sich 76 Prozent ein gesünderes Speisenangebot, in Österreich
sind es 74 Prozent. Gesundheit entwickelt sich damit
länderübergreifend zu einem entscheidenden Faktor für die Gestaltung
der Mittagspause.
Aus internationaler Sicht zählen frisches Gemüse als Beilage,
fettarme Dressings und Olivenöl sowie Vollkornalternativen zu den
wichtigsten Merkmalen eines gesunden Restaurantangebots. Fast zwei
Drittel der Beschäftigten wählen ihr Mittagsrestaurant danach aus, ob
gesunde Speisen angeboten werden. Die Ergebnisse zeigen: Wer
Arbeitnehmer:innen erreichen will, muss Gesundheit einfach zugänglich
und alltagstauglich machen.
Zwtl.: Regionale Herkunft schafft Vertrauen
Neben der gesundheitlichen Qualität spielt auch die Herkunft der
Lebensmittel eine zentrale Rolle. 83 Prozent der österreichischen
Arbeitnehmer:innen achten darauf, woher ihr Mittagessen kommt. 89
Prozent würden eher zu heimischen Produkten greifen, wenn deren
Herkunft klar gekennzeichnet wäre. Regionalität wird damit nicht nur
zu einer Frage der Nachhaltigkeit, sondern auch zu einem wichtigen
Qualitäts- und Entscheidungskriterium.
Für Gastronomiebetriebe ergibt sich daraus eine klare Chance: Wer
gesunde Optionen bietet und transparent macht, woher die verwendeten
Lebensmittel stammen, kann den veränderten Bedürfnissen der Gäste
gezielt begegnen. Gleichzeitig können Unternehmen mit entsprechenden
Angeboten dazu beitragen, bewusste Ernährung im Arbeitsalltag
einfacher zu machen.
Zwtl.: Essenszuschüsse ermöglichen bessere Mahlzeiten
Ob eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit tatsächlich gewählt
wird, hängt auch von den finanziellen Möglichkeiten ab. 64 Prozent
der österreichischen Arbeitnehmer:innen geben an, bei einem höheren
Essenszuschuss bessere Mahlzeiten wählen zu wollen. Damit sind
Essenszuschüsse nicht nur eine finanzielle Entlastung, sondern auch
ein konkreter Hebel für eine ausgewogenere Ernährung während des
Arbeitstages.
Christoph Monschein, Geschäftsführer von Edenred Österreich
erklärt: „Gesund essen ist kein kurzfristiger Trend, sondern eine
klare Erwartung der Arbeitnehmer:innen. Die Ergebnisse zeigen, dass
sich viele Menschen auch während des Arbeitstages bewusst ernähren
möchten. Dafür brauchen sie Angebote, die gesund, leistbar und
unkompliziert zugänglich sind. Unternehmen können hier mit einem
Essenszuschuss einen konkreten Beitrag leisten: Sie entlasten ihre
Mitarbeitenden im Alltag, fördern bewusste Entscheidungen und setzen
zugleich ein sichtbares Zeichen der Wertschätzung.“
Auch international zeigt sich die Bedeutung dieser Unterstützung:
73 Prozent der Arbeitnehmer:innen würden die Qualität ihrer
Mahlzeiten verbessern, wenn sich ihr Essenszsuchuss-Budget verdoppeln
würde. 46 Prozent der Nutzer:innen geben zudem an, dank des vom
Arbeitgeber bereitgestellten Essenszuschusses ausgewogenere und
vollständigere Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
Zwtl.: Arbeitgeberverantwortung trifft Lebensqualität
Eine ausgewogene Mittagspause wirkt direkt im Alltag der
Mitarbeitenden. Sie verbindet Gesundheit, Wohlbefinden und
Wertschätzung und gewinnt damit auch für Employer Branding und
moderne Arbeitswelten an Bedeutung. Unternehmen, die bewusste
Ernährung fördern, greifen ein konkretes Bedürfnis ihrer
Mitarbeitenden auf und zeigen, dass Benefits dort ansetzen, wo sie
täglich spürbar werden.
Mit seinen digitalen Lösungen unterstützt Edenred Unternehmen
dabei, ihren Mitarbeitenden einen einfachen Zugang zu einer
vielfältigen Auswahl an Mittagessensangeboten zu ermöglichen. So wird
aus einem alltäglichen Benefit ein konkreter Beitrag zu mehr
Lebensqualität im Arbeitsalltag.
Zwtl.: Über das FOOD Barometer
Das FOOD Barometer untersucht Einstellungen und Erwartungen von
Arbeitnehmer:innen rund um ihre tägliche Ernährung. Die
internationale Erhebung 2026 umfasst 55.468 Teilnehmer:innen aus 21
Ländern und widmet sich den vier Schwerpunkten gesundes Essen,
Kaufkraft, Lebensmittelverschwendung und Digitalisierung. In
Österreich haben 10.347 Arbeitnehmer:innen an der Befragung
teilgenommen.
Zwtl.: Über Edenred
Edenred ist die führende digitale Plattform für
Unternehmensdienstleistungen in den Bereichen Sozialleistungen,
berufliche Mobilität und B2B-Zahlungen. Das Unternehmen ist in 44
Ländern tätig und verbindet mehr als 60 Millionen Nutzer:innen mit
über 2 Millionen Partnerhändlern über mehr als 1 Million
Unternehmenskunden.
Edenred bietet zweckgebundene Zahlungslösungen für Lebensmittel (
z.B. Essenszuschüsse), Incentives (z. B. Geschenkkarten, Plattformen
zur Mitarbeiterbindung), Mobilität (z.B. Multi-Energie-, Wartungs-,
Maut-, Park- und Pendlerlösungen) und Unternehmenszahlungen (z.B.
virtuelle Karten).
Getreu dem Leitbild der Gruppe, „Enrich connections. For good.“
verbessern diese Lösungen das Wohlbefinden und die Kaufkraft der
Nutzer:innen und fördern den Zugang zu gesünderen Lebensmitteln,
umweltfreundlicheren Produkten und nachhaltigerer Mobilität. Sie
steigern die Attraktivität und Effizienz von Unternehmen und beleben
den Arbeitsmarkt und die lokale Wirtschaft. Außerdem fördern sie den
Zugang zu gesünderen Lebensmitteln, umweltfreundlicheren Produkten
und sanfterer Mobilität.
Die 12.000 Mitarbeiter:innen von Edenred setzen sich täglich
dafür ein, die Arbeitswelt zu einem vernetzten Ökosystem zu machen,
das jeden Tag sicherer, effizienter und verantwortungsbewusster wird.
Im Jahr 2024 verwaltete die Gruppe dank ihrer globalen
Technologie-Assets ein Geschäftsvolumen von fast 45 Milliarden Euro,
hauptsächlich durch mobile Anwendungen, Online-Plattformen und
Karten.
Edenred ist an der Pariser Börse Euronext notiert und in den
folgenden Indizes enthalten: CAC Large 60, Euronext 100, Euronext
Tech Leaders, FTSE4Good, DJSI Europe Index, DJSI World Index und MSCI
Europe.
Die in dieser Pressemitteilung erwähnten und dargestellten Logos
und anderen Marken sind eingetragene Marken von Edenred S.A., ihren
Tochtergesellschaften oder Dritten. Sie dürfen ohne vorherige
schriftliche Zustimmung der Eigentümer:innen nicht für kommerzielle
Zwecke verwendet werden.
Zwtl.: Über Edenred Österreich
Edenred betreut in Österreich mehr als 3.000 Firmenkund:innen und
Behörden und bietet rund 300.000 Arbeitnehmer:innen mit seinen Karten
und Gutscheinen ein Netzwerk von mehr als 30.000
Einlösemöglichkeiten. Das Unternehmen ist in Österreich seit 1993
vertreten und beschäftigt aktuell mehr als 40 Mitarbeiter:innen am
Standort Wien. Edenred unterstützt freiwillige Sozialleistungen für
Unternehmen mit verschiedenen Services und versteht sich als ein
Unternehmen, in dem soziale und ökologische Verantwortung ein
zentraler Wert ist. www.edenred.at
Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie unter http://bild.ots.at
