Wien (OTS) – Mit seiner neuen Folge „Hungry for More“ setzt der
WienTourismus
einen weiteren Impuls für Wiens internationale Positionierung als
Foodie-Metropole. Dieses Mal führt Sternekoch Lukas Mraz TV-Star Tim
Mälzer zu seinen kulinarischen Lieblingsorten. Authentisch,
unverwechselbar und mit viel Wiener Schmäh zeigt der Guide-Michelin-
Koch Mraz seinem Freund Wien aus einer Perspektive, die so in keinem
Reiseführer steht: dort, wo Köch:innen selbst essen, genießen und
Inspiration finden.
Auf dem kulinarischen Streifzug der neuen Folge „Hungry for More
– Love at First Bite“ liegen Stationen wie die Cucina Itameshi, die
Rundbar, das Ostwind, das Salzamt sowie das traditionsreiche Café
Anzengruber. Zwischen Italo-Japan-Fusion, zeitgenössischer Barkultur,
asiatischen Einflüssen und Wiener Kaffeehausatmosphäre entsteht so
ein kulinarisches Stadtporträt, das persönliche Handschrift und
kosmopolitische Vielfalt vereint.
Zwtl.: Norbert Kettner, Geschäftsführer WienTourismus
„Mit ‚Hungry for More‘ zeigen wir die Bundeshauptstadt als
internationale Genussmetropole mit Haltung, Charakter und
unverwechselbarer Identität. Wien ist die einzige Stadt der Welt, die
Namensgeberin eines eigenständigen Speisenstils ist: der Wiener
Küche. Gleichzeitig bündelt die Stadt mehr als ein Drittel der
österreichischen Gastro-Beschäftigten sowie ein Drittel der
gastronomischen Wertschöpfung des Landes. In Wien verschmelzen
Tradition, Innovation und individuelle Handschrift – genau diese
Mischung prägt unser Themenjahr 2026 ,Vienna Bites: Küche, Kultur,
Charakter‘ und positioniert die Stadt weltweit als inspirierende Food
-Destination.“
Zwtl.: Gastroszene international positioniert
Die neue Folge „Hungry for More“ fügt sich nahtlos in das
Themenjahr 2026 „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“ ein. Mehr
als 500 Gastrobetriebe werden in der City Guide App ivie vorgestellt
– „Wirtshaus & Beisl Guide“ inklusive. Auf wien.info gibt es einen
umfangreichen, eigens kuratierten Überblick über die kulinarische
Vielfalt Wiens in 12 Sprachen. Zusätzlich profitieren Inhaber:innen
der Vienna City Card – Wiens offizieller Gästekarte – von 20 Prozent
Ermäßigung in zahlreichen Partnerrestaurants. „Die Wiener Küche prägt
Identität und Atmosphäre der Stadt. 2026 geben wir Wiener Betrieben
eine internationale Bühne und präsentieren die Vielfalt der Stadt –
authentisch, aber nicht provinziell, weltoffen, aber nicht
verwechselbar. Wir richten die Scheinwerfer auf die gesamte
kulinarische Opulenz, von der Spitzengastronomie bis zum Wiener
Würstelstand. Dafür holen wir Multiplikator:innen aus aller Welt nach
Wien, führen internationale Mediengruppen zu 63 Partnerbetrieben und
stärken damit jene, die täglich für Qualität und Innovation sorgen“,
so Kettner.
Zwtl.: Wiener Küche weltweit ein Hit
Internationale Rankings und Auszeichnungen unterstreichen Wiens
kulinarische Strahlkraft und Relevanz über die Landesgrenze hinweg:
In den „100 Best Food Cities“ von TasteAtlas rangiert Wien auf Platz
acht weltweit. Guide Michelin führt Wien als eine von nur drei
europäischen Städten – neben Amsterdam und Bath – in seiner Liste der
„Exciting Foodie Destinations 2025“. Aktuell sind 14 Wiener Betriebe
mit Michelin-Sternen ausgezeichnet; als einzige Destination
Österreichs verfügt Wien zudem über zwei Drei-Sterne-Restaurants: das
Steirereck im Stadtpark und das Amador.
Zwtl.: Ausblick: „Hungry for More“ Wirtshauskultur & Street Food 2.0
In den kommenden Wochen folgen zwei weitere Folgen der Reihe
„Hungry for More“: Die Episode über die Wirtshauskultur widmet sich
in einer kompakten Spezialfolge einem Herzstück der Wiener Identität.
Im Fokus stehen Fragen wie: Was definiert ein Wiener Wirtshaus?
Welche Speisen bestellt man klassischerweise? Und was macht die
besondere Atmosphäre zwischen Stammtisch, Schank und Mehlspeise aus?
Mit „Hungry for More Street Food 2.0“ richtet sich der Blick auf
Wiens lebendige Imbiss- und Street-Food-Szene – von den
traditionsreichen Wiener Würstelständen bis hin zu international
geprägten Angeboten wie Döner oder modernen Pita-Konzepten. Die Folge
zeigt, wie sich urbane Esskultur in Wien stetig weiterentwickelt und
dabei doch ihre Eigenständigkeit bewahrt.
Zwtl.: Links
– „Hungry for More – Love at First Bite“ mit Tim Mälzer:
– „Hungry for More” auf YouTube: https://bit.ly/hungryformorevienna
– Jahresthema 2026 „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“:
www.viennabites.wien.info
– Kulinarik auf wien.info: www.wien.info/de/essen-trinken
– City Guide App „ivie” – Infos & Download: www.ivie.wien.info
Diese Medien-Info inklusive Bildmaterial online .
