Zams/Tirol (OTS) – Eurogast Österreich setzt 2025 ein starkes Zeichen
im
österreichischen Gastrogroßhandel. Trotz eines herausfordernden
Marktumfelds steigert der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um
4,52 Prozent auf über 648 Millionen Euro. Im Jahr 2024 lag der Umsatz
bei 620 Millionen Euro.
Treiber des Wachstums sind vor allem das konsequent ausgebaute
Zustellgeschäft sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung digitaler
Bestell- und Serviceprozesse für Kund:innen.
„Wir wachsen, weil wir konsequent in jene Bereiche investieren,
die unseren Kund:innen messbaren Mehrwert bieten. Neben einer
leistungsstarken Logistik und konsequenter Digitalisierung stehen wir
vor allem für ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein
breit aufgestelltes Eigenmarkenportfolio, das Qualität und
Wirtschaftlichkeit optimal verbindet“ , erklärt Peter Krug,
Geschäftsführer von Eurogast Österreich.
Zwtl.: 78 Prozent Zustellquote und starkes Abholnetz
Mit einer Zustellquote von 78 Prozent des Gesamtumsatzes erreicht
Eurogast einen Spitzenwert im österreichischen Großhandel.
Gleichzeitig verfügt der Gastrogroßhändler über eines der dichtesten
Standort- und Logistiknetzwerke der Branche.
Eurogast betreibt 11 C&C-Märkte, drei Markthallen, ein
Einkaufszentrum sowie 17 Logistik- und Auslieferungszentren. Dieses
engmaschige Standortkonzept gewährleistet eine besonders hohe
Versorgungssicherheit und maximale Flexibilität.
Der konsequente Ausbau der Zustelllogistik sowie ein attraktives
Einkaufserlebnis in den Abholmärkten zahlen sich gleichermaßen aus.
Eurogast investiert kontinuierlich in moderne Fuhrparks und erweitert
stetig die E-LKW-Flotte. Ziel ist es, Effizienz und Nachhaltigkeit
strategisch zu verbinden und die führende Rolle im Zustellgeschäft
weiter auszubauen.
Zwtl.: Über 60 Prozent digitale Bestellungen
Mehr als 60 Prozent aller Bestellungen werden bei Eurogast
Österreich bereits digital abgewickelt. Damit zählt der
Gastrogroßhändler zu den digital stärksten Anbietern im heimischen
Großhandel und unterstreicht seinen konsequenten Innovationskurs.
Ein wesentlicher Treiber dieser Entwicklung ist die Best.Friend
App. Nahezu jede zweite Bestellung wird bereits mobil durchgeführt.
Das zeigt, dass Kund:innen ihre Waren flexibel, ortsunabhängig und
rund um die Uhr disponieren. Ergänzend dazu stehen die Eurogast
Webshops sowie die Best.Friend App in sechs Sprachen zur Verfügung
und erleichtern den Bestellalltag in Gastronomie und Hotellerie
spürbar.
Seit vergangenem Jahr ergänzt mit „Best.Friend Voice“ ein
persönlicher KI-gestützter Sprachassistent das digitale Angebot. Die
Bestellung per Spracheingabe ist in nahezu allen mitteleuropäischen
Sprachen möglich und vereinfacht Abläufe zusätzlich.
„Mit der KI-gestützten Bestellung in mehreren mitteleuropäischen
Sprachen setzen wir neue Maßstäbe. Wir machen den Bestellprozess in
Österreichs Küchen schneller und einfacher“ , betont Peter Krug,
Geschäftsführer von Eurogast Österreich.
Trotz aller Digitalisierung bleibt die persönliche Betreuung ein
zentrales Element der Unternehmensphilosophie. Mehr als 100
Vertriebsmitarbeiter:innen stehen den Kund:innen weiterhin
individuell zur Seite. „Technologie schafft Effizienz. Vertrauen
entsteht durch persönliche Beratung. Beides gehört für uns untrennbar
zusammen“ , so Krug.
Zwtl.: Starke Eigenmarken
2025 wurde auch das Eigenmarkensortiment weiter ausgebaut.
Mittlerweile umfasst es über 800 Produkte mit attraktivem Preis-
Qualitätsverhältnis. Besonders dynamisch entwickelt sich die neue
Marke „Eurogast kocht“. Die Produkte reduzieren zeitintensive
Vorbereitungsarbeiten und entlasten Küchenteams spürbar. „Mit
‚Eurogast kocht‘ sorgen wir für bessere Kalkulierbarkeit, weniger
Wareneinsatz und mehr Planbarkeit im Küchenalltag. Das ist in Zeiten
des Fachkräftemangels ein entscheidender Vorteil“ , betont Krug.
Zwtl.: Erfolgslinie „Genuss aus Österreich“
Ein klares Signal setzt Eurogast auch im Bereich Regionalität.
Die Linie „Genuss aus Österreich“ steht für Fleischprodukte mit 4 x
AT-Kennzeichnung. Das bedeutet: geboren, aufgezogen, geschlachtet und
zerlegt in Österreich. „Wir stärken damit gezielt heimische
Produzent:innen und sichern regionale Wertschöpfungsketten. Unsere
Kund:innen erhalten 100 Prozent nachvollziehbare Herkunft und
maximale Frische“ , informiert Krug.
Zwtl.: Fokus 2026: Zustellung und Digitalisierung weiter stärken
Für das kommende Jahr setzt Eurogast konsequent auf den weiteren
Ausbau des Zustellgeschäfts und die Optimierung der digitalen
Bestellprozesse. „Unser Anspruch ist klar: Wir wollen für unsere
Kund:innen bei Bestellung, Lieferung und Service ein zu 100 Prozent
verlässlicher Partner mit Handschlagqualität sein“ , erklärt Peter
Krug.
Zwtl.: Familiengeführt und regional verwurzelt
Eurogast Österreich ist ein Zusammenschluss von zehn privaten,
familiengeführten Gastrogroßhändlern. Gegründet 1965, ist das
Unternehmen heute mit 17 Standorten in ganz Österreich vertreten.
Über 2.030 Mitarbeiter:innen, darunter rund 50 Lehrlinge, sind
täglich im Einsatz. Mehr als 100 Vertriebsmitarbeiter:innen betreuen
die mehr als 38.000 Kund:innen persönlich. Die eigene
Mitarbeiterakademie sorgt für kontinuierliche Weiterbildung.
Mit über 44.000 Produkten im Sortiment zählt Eurogast zu den
führenden Gastrogroßhändlern des Landes.
Zwtl.: Zahlen, Daten, Fakten 2025
– 648 Mio. Euro Netto-Umsatz (+4,52 %)
– 78 % Zustellquote
– über 60 % digitale Bestellungen
– mehr als 800 Eigenmarken-Produkte
– über 2.030 Mitarbeiter:innen, davon 50 Lehrlinge
– über 300 LKWs
– mehr als 44.000 Produkte im Sortiment
– über 38.000 Kund:innen
– 11 C&C-Märkte
– 3 Markthallen
– 52.000 m² Verkaufsfläche
– 107.394 m² Lagerfläche
